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Taverna del fedele

Menu Giostra della Rivincita 2022

Antipasti

Coratella e torta*5 euro
Crostone ai fegatini4 euro
Strapazzata d’uovo con tartufo8 euro
Stracciatella di latte con tartufo8,5 euro
Carpaccio d’Angus con tartufo10 euro
Tortino di patate al Tartufo8 euro
Tortino di patate con lardo e funghi porcini5 euro

Primi Piatti

Gnocchi al sugo di castrato8 euro
Pappardelle di farro al ragù bianco di cinghiale*9 euro
Ravioli alle sette erbe7,5 euro
Strangozzi al tartufo11 euro
Cappellacci cremosi con tartufo e pistacchi11 euro

Secondi Piatti

Stinco di maiale in agrodolce*10 euro
Lumache al sugo*10 euro
Filetto di maiale in crosta con tanto tartufo11 euro
Padellata d’agnello al tartufo11 euro
Bistecca di Angus – alla griglia –13 euro
Straccetti di vitello – alla griglia –9 euro
Scottadito d’agnello -alla griglia –9 euro
Spiedini di pagliata -alla griglia-9 euro

Contorni

patate arrosto*4 euro
verdure gratinate4 euro
erba campagnola ripassata in padella4 euro
patate al cartoccio con tartufo5 euro

Dolci

Rocciata di Foligno4,5 euro
Tozzetti fatti in casa con Sagrantino passito6 euro
Roccetti anice e uvetta4 euro
Torta Patrizia4,5 euro

* Attenzione: nelle preparazioni possono essere presenti ingredienti causa di intolleranze ed allergie. In
ottemperanza al regolamento UE 1169 /2011 si comunica che per qualsiasi informazione su sostanze ed allergeni
è possibile consultare la lista completa degli ingredienti che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio.

pane e coperto 1,5 euro

Alcuni piatti del nostro menu che varia periodicamente

Carta dei Vini – Taverna del Fedele

Vini Bianchi

Grechetto dell’Umbria DOC Scacciadiavoli 0.75 l 11 euro
Grechetto dell’Umbria Signae 0.75 l8 euro
Grechetto dell’Umbria DOC Scacciadiavoli 0.375 l7 euro

Vini Rossi

Rosso di Montefalco Signae 0.75 l12 euro
Rosso dell’Umbria  Scacciadiavoli 0.75 l10 euro
Rosso di Montefalco Scacciadiavoli 0.75 l14 euro
Sagrantino di Montefalco Passito DOCG  Signae 0.375 l20 euro

Birra

Birra Ichnusa in bottiglia3 euro

Acqua

Acqua naturale1,5 euro
Acqua gassata1,5 euro
Caffè Arobico1 euro

*Attenzione: nelle preparazioni possono essere presenti ingredienti causa di intolleranze ed allergie. In
ottemperanza al regolamento UE 1169 /2011 si comunica che per qualsiasi informazione su sostanze ed allergeni
è possibile consultare la lista completa degli ingredienti che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio.

Tavernetta del Brigante

Cibi e bevande

Sangria

Sangria Piccola2 euro
Sangria Grande3 euro

Acqua Pazza

Acqua Pazza Piccola2 euro
Acqua Pazza Grande3 euro

Alla Spina

Birra Bionda Piccola2 euro
Birra Bionda Grande3 euro
Birra Artigianale Tropicana Grande3,5 euro
Birra Artigianale Tropicana Piccola2,5 euro
Coca Cola Piccola1 euro
Coca Cola Grande2 euro

Carta dei Vini

Cantina Scacciadiavoli
Grechetto dell’Umbria Doc10 euro
Rosso dell’Umbria10 euro
Rosso di Montefalco Doc 0,7514 euro
Cantina Signae Cesarini Sartori Rossobastardo
Grechetto Igt Umbria7 euro
Montefalco Rosso Doc10 euro
Rossobastardo8 euro

Altre Bevande

Acqua Naturale 0,5 l.1 euro
Acqua Frizzante 0,5 l.1 euro
Caffè Arobico1 euro

Da Mangiare

Il Tamantone

il bruschettone del Rione Croce Bianca

1 Tamantone 6 euro 2 Tamantoni 10 euro

Gusti tamanti da scegliere

Guanciale, salvia e scamorza
Pomodoro fresco e basilico
Aglio e olio
Funghi, salsiccia e pecorino
Scamorza affumicata e miele
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